おからレシピを知っておいしい・楽しいクッキングを！クッキー・ハンバーグ・ちょっと違った簡単おからレシピをご紹介。

まだまだある！面白・簡単おからレシピ

今回はおからクッキーとおからハンバーグのみの紹介でしたが、これだけでおからレシピを済ませてしまってはもったいない！ということで、今回は面白くって簡単に出来るおからレシピを紹介します。●おから餅のミニピザのレシピ●材料・・・おから １００ｇ、片栗粉 大さじ４、粉チーズ 大さじ１、プロセスチーズ ２０ｇ、ケチャップ 約大さじ１、パセリ（乾燥） 適宜、塩 適宜、サラダ油 適宜●作り方：１．おからは皿に広げてレンジで２分加熱する。粗熱が取れたら片栗粉、粉チーズ、塩、水１００ｃｃ（分量外）を加えてよく混ぜ、１５等分して一つずつ丸め、直径４cm位の平たい団子にする。フライパンに油を熱し、中火で焼く。２．５分位焼いたら裏返し、ケチャップを上に一つずつ絞り出してのせる。３．１５等分したチーズを上に一つずつのせて火を止め、蓋をして１〜２分そのままおく。４．皿に盛り、パセリなどをかける。●おから餅のミニピザのコツやポイントは、使用するおからにより含まれている水分量が違うので、手順１でまとまりにくいようなら水を足したり、逆にゆるいようなら片栗粉を足したりして下さい。今回は乾燥パセリを使っていますが、生のパセリや、青みの野菜をみじん切りにしてのせてもいいですよ。もしよろしければ作ってみてください。私も作ってみて美味しかったですよ。新しいおからレシピを発見できて嬉しいです。そして、おまけにおからこんにゃくのレシピもご紹介します。尾からこんにゃくは、安全な天然素材である大豆とこんにゃくを使い、ローカロリーでありながら高い栄養素。おからこんにゃくは現代人に不足しがちな食物繊維を豊富に含んでいます。おからこんにゃくの食感は鶏肉のような感じで、ヘルシーにいただけます。まずは、下記のレシピでおからこんにゃくをお試しになってはいかがでしょうか。●おからこんにゃくの唐揚げ●材料　おからこんにゃく　… 適量、市販の唐揚げ粉　… 適量（表記に従ってください）揚げ油●作り方　1. おからこんにゃくを適度な大きさ（一口サイズ）程度にちぎる。2. 市販の唐揚げ粉を入れ、よくまぶし、しっとりとなじみ味がしみるまでおく。3. 160℃〜170℃に熱した油で、キツネ色になるまで揚げる。おからこんにゃくはテレビにも取り上げられ、人気商品となっています。今は商品開発も進み、おからこんにゃくのそぼろの形やウインナーの形の商品もあるようです。このおからこんにゃくレシピに慣れたらオムライス、焼きそば、カレーなどなど、いろいろな料理におからこんにゃくを入れてみるとよいでしょう。